Page 17 - Miauw 2020 - 03

Weet wat je huisdier eet

Belgen spenderen bijna 1 miljard aan honden-en kattenvoer

300 Miljoen geslacht

Al grijpen de fabrikanten voor die hoeveelheid ’vlees’ in het voer gre>g naar dierlijke bijpro-

ducten. Of Alles wat de mens van een geslacht dier zelf niet zal opeten.

Slachtafval, dus. Perfect we!elijk volgens de Europese regels zolang in het honden– of

ka!envoer geen rot vlees, vlees met residu van hormonen of medicijnen of kadavers van

zieke dieren werd verwerkt. Wat er dan wel in mag?

Meestal gaat het om varkenslongen, kippenhartjes of –nieren en af en toe rundermilt.

Klinkt het bij EOS Tracé. Soms zit er ook spiervlees in of restjes konijn en wild. Aan afvoer
van al deze ingrediënten alvast geen gebrek: vorig jaar werden in ons land minstens 300

miljard dieren geslacht, samen goed voor een levend gewicht van 1.7 miljoen ton. De helD
daarvan bestaat uit vers vlees, de andere helD zijn dierlijke bijproducten die vrijkomen na

de slacht. Dit betekend dat België in 2019 ongeveer 850000 ton slachtafval produceerde. In
ka!envoer zit dan weer het meeste slachtafval van vis. Hier verwerkt tot olie of meel, maar

soms ook met afvalstukjes van vooral zalm en ansjovis.

Strenge Regels

Dat de favoriete maal>jd van jou Max of Minous uit slachtafval bestaat is gelukkig geen re-
den tot paniek. Door eerdere incidenten met onder meer de dollekoeienziekte en mond-en

-klauwzeer gelden in Europa strenge regels : Zowel voor als na het slachten worden de die-
ren gecontroleerd op symptomen van besme!elijke ziektes. Ook voert de Belgische voed-

selwaakhond FAVV elk jaar systema>sch veterinaire controles uit in alle slachthuizen. Daar-
bij wordt zo’n 15% van de karkassen afgekeurd voor menselijke consump>e, omdat het on-

hygiënisch is, anomalieën vertoont of besmet is met ziekteverwekkers. Sowieso worden die
kadavers verplicht vernie>gd en kunnen ze dus ook niet in dierenvoeding belanden. Terwijl

al de goedgekeurde karkassen na de slacht opgesplitst worden in vlees, afsnijdbaar vet ge-
schikt voor menselijke consump>e en categorie 3-materiaal. Enkel van dat categorie 3– ma-

teriaal mag dierenvoer gemaakt worden. Al zal jeook daarin nooit bepaalde risicodelen van

gezonde koeien, schapen en geiten aantreffen, zoals het hoofd, de amandelen en het rug-
genmerg.

17